Die Herstellung des Sauerteigs Sauerteig ist bei der Verarbeitung von Roggenmehl notwendig (er kann aber ebenso bei Weizen oder...

Um Backhefe zu vermehren, brauchst du folgende Zutaten: 1/2 Würfel Hefe oder ein Tütchen Trockenhefe (7g) 100ml Wasser 100g helles Mehl...