Zutaten: Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)

Verwendung: 30g Roggenvollkorn-Sauerteigpulver unter 1kg Mehl mischen.

Hefe und sonstige Zutaten wie üblich. 

Roggenvollkorn-Sauerteigpulver

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