Backmalz dunkel

Backmalz dunkel

Backmalz dunkel aus österreichischem Getreide; 

Zutaten: Roggenmalzmehl; enzyminaktiv;

Verwendung: für eine schöne, goldgelbe Kruste beim Backen, zarte Rösche, intensiveres Aroma und Geschmack;

Anwendung: 20g - 100g Backmalz je 1000g Mehl, je nach Geschmack und Farbe. 

Backmalz vorher mit der doppelten Menge an Wasser einweichen. 

    € 3,30Preis