Dinkelmehl Type 700

Dinkelmehl Type 700

Dinkel ist eine sehr alte Getreideart und wurde erst in letzter Zeit wiederentdeckt. Sein Korn ist von einer Spelze fest umschlossen und muss vor dem Vermahlen entspelzt werden. Umwelteinflüsse können während des Wachstums nicht in den Mehlkern gelangen , das Mehl ist somit "unbelastet". Das Dinkelmehl dient als Ersatz von Weizenmehl ist für die meisten Rezepte anwendbar. 

    € 0,00Preis